Techniken, Tricks & Werkzeuge
Für einen Koch ist das Messer, was der Hammer für den Zimmermann ist – ein unverzichtbares Werkzeug. Die Auswahl an Messern ist groß und reicht von speziellen Messern für jede erdenkliche Aufgabe bis hin zu vielseitigen Allroundern. In diesem Beitrag konzentrieren wir...
